Küresel gıda fiyatları 5 ay aradan sonra artışa geçti

Küresel Gıda Fiyatlarındaki Artış

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının şubat ayında, tahıl, et ve bitkisel yağlar üzerindeki artış nedeniyle aylık bazda yüzde 0,9 yükseldiğini açıkladı. FAO Gıda Fiyat Endeksi, şubat ayında bir önceki aya göre ortalama 125,3 puan ile kaydedildi. Bu durum, son beş aydır devam eden düşüş trendinin sona erdiğini gösteriyor.

Tahıl ve Bitkisel Yağ Fiyatlarındaki Yükseliş

FAO'nun açıklamasında, buğday, bitkisel yağ ve et fiyatlarındaki artışın, peynir ve şeker fiyatlarındaki düşüşü dengelediği belirtildi. Tahıl Fiyat Endeksi, ocak ayına göre yüzde 1,1 artış gösterdi. Avrupa ve ABD'deki don riskleri ile Karadeniz bölgesindeki lojistik sorunlar, dünya buğday fiyatlarının yükselmesine katkı sağladı.

• Pirinç fiyatları, basmati ve Japonica çeşitlerine olan talep ile yüzde 0,4 artış gösterdi.
• Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, yüzde 3,3 artışla Haziran 2022'den bu yana en yüksek seviyesine ulaştı.

Et ve Süt Fiyatlarındaki Değişim

Et Fiyat Endeksi, şubat ayında yüzde 0,8 artış kaydetti. Koyun eti fiyatlarının rekor seviyelere ulaşması ve Çin ile ABD'den gelen güçlü talep, sığır eti fiyatlarının yükselmesine neden oldu. Öte yandan, süt ürünleri fiyatları, Avrupa Birliği'ndeki peynir fiyatlarındaki düşüşle birlikte yüzde 1,2 geriledi.

Şeker Fiyat Endeksi ise, ABD'deki rekor üretim beklentisiyle birlikte yüzde 4,1 azaldı ve bu durum, şeker fiyatlarının Ekim 2020'den bu yana en düşük seviyesine inmesine yol açtı. Gıda fiyatlarındaki bu dalgalanmalar, dünya genelinde gıda güvenliği ve ekonomik istikrar açısından önemli bir konu olarak öne çıkıyor. Daha fazla bilgi için haberevi.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz.