Gökçeada’da Bozuk Gıda İddiası
Çanakkale’nin Gökçeada ilçesinde, şarküteride bulunan bozuk gıdalar nedeniyle işletmeye 42 bin lira ceza kesildi. Bu durum, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan denetimlerin bir sonucu olarak ortaya çıktı.
Denetim Sonuçları
Denetimlerde, şarküterideki et ve süt ürünlerinin uygun koşullarda saklanmadığı, ayrıca son tüketim tarihleri geçmiş gıda maddelerinin bulunduğu belirlendi. İşletmenin hijyen standartlarına uygun olmadığı da tespit edildi.
- 840 kilogram kanatlı eti imha edildi.
- 1169 kilogram kırmızı et yok edildi.
- 112,5 litre süt imha edildi.
İşletmenin Mühürlenmesi
Bozuk gıda maddeleri sebebiyle mühürlenen şarküteri, idari para cezası ile birlikte faaliyetlerine geçici olarak son verdi. Bu durum, gıda güvenliğine yönelik denetimlerin önemini bir kez daha gözler önüne serdi.